ケンタッキーで美味しい「当たり」の部位を多く手に入れるための交渉術
ケンタッキーの部位にはジューシーで美味しい「あたり」と、パサパサで不味い「はずれ」があると思いませんか?どこの部位がアタリなのか、そしてどうやったら美味しいアタリを手に入れられるのかを解説。交渉術を身につけて、美味しい部位をゲットしよう!
ケンタッキーを食べると無性においしく思った経験ってありませんか?逆に今日はいまいちだったなと思ったこともあります。これには当たりとはずれがあるからなのです。
出典 ケンタッキーフライドチキン
おそらく“当たり”はサイという部位、“はずれ”はキールという部位
ではフライドチキンではどこが一番旨いのかそれはダントツで腰(サイ=thigh)です。
ここは一番ジューシーでアブラがのってて最高に旨いです。
出典 ケンタッキーフライドチキン
サイ(お尻の部分)すごく旨い!!
出典 tabelog.com
部位の説明
<ジューシー>
↑
サイ・・・・お尻
ドラム・・・脚
ウィング・・羽
リブ・・・・胸肉
キール・・・喉下
↓
<サッパリ>
キールは胸ですので食べるとジューシーさのかけらもなく言ってみればささみ揚げです。こいつに当たると今日はいまいちだったなという具合になります。
出典 ケンタッキーフライドチキン
もうここは最悪です。
2~3個入ってた場合発狂しそうなほど最悪です。
出典 ケンタッキーフライドチキンの最強部位は?|かながわIQオフィシ…
・・・サイを食べたい!キールは避けたい。
美味しい部位だけを注文できれば問題ないのですが・・・
ケンタッキーのチキンは部位指定できるのか?
出典 miyayoshiの気まぐれBlog ケンタッキーのチキンは部位指定できるか?
最近は『部位の指定はお断りします』と書いてあります
出典 ケンタッキー - 穏やかぁな きまま時間に・・・
部位指定ができなくなってしまったんですね。どの店舗もよく見ると、「チキンの部位指定は、ご遠慮いただきますようお願いします」の張り紙があるはずです。
出典 miyayoshiの気まぐれBlog ケンタッキーのチキンは部位指定できるか?
なぜ部位指定できないかというと、他のお客さんに、チキンの部位をバランスよく出せない可能性があるからです。
出典 miyayoshiの気まぐれBlog ケンタッキーのチキンは部位指定できるか?
ただし、店員との交渉次第では融通を利かせてもらえることもあります。
出典 miyayoshiの気まぐれBlog ケンタッキーのチキンは部位指定できるか?
部位指定に応じてくれる太っ腹なお店もあるようです。店員さんに迷惑をかけない程度に交渉してみよう。
▼交渉術の基本
自分にとって「少しずうずうしすぎるかな」というところから交渉を始める
出典 交渉は“ずうずうしく”高いところから始める|負けないビジネス交…
思い切って「全部サイにしてくだサイ!」くらいのダジャレをかましてみましょう。
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相手の承諾を得たいとき、まずわざと大きな要請をして、相手に拒否させてから小さな要請(本来の要求)をすると、承諾を得やすいわざと大きな要請をして、相手に拒否させてから小さな要請(本来の要求)をすると、相手にはこちらが「譲歩」したように見える。すると「相手が譲歩したのだから、こちらも譲歩しなければ」という心理が働き、結果的に小さな要請を承諾するのだ。
出典 【連載】説得と交渉の営業心理学 第2回 拒否させて譲歩する [営業…
・・・おそらく断られますので、次にちょっと妥協した案を提示しましょう
商品のパックするときのルールで、「サイを入れるときは、ウイング(手羽先の部分)も入れる」ことになっていますので、まず受け入れてもらえません。6ピース注文の場合、「サイ2ピース、ウイング2ピース」なら受け入れてもらえる可能性が高い
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ドラムは持ちやすいので、子供連れのお客さんから言われることが多いです。チキンを4~6ピース注文する場合、2~3ピースなら受け入れてもらえる可能性が高い
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・・・それでもダメなら、諦めるか、融通の利く店舗を探しましょう
店舗によって、融通を利かせてもらえないこともある
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